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午餐便當照
便當菜色
烤肉片
炒高麗菜
蔥花炒蛋
香煎杏鮑菇
《烤肉片》
我覺得用烤的肉片比較不油，而且烤的時候鍋子可以空出來煮別的菜，所以覺得可以同時做兩樣菜很方便(哈哈）。
1.前一晚先把肉片醃好。醃料：5-6顆蒜頭切碎、醬油一湯匙、米酒一點點、黑胡椒粉隨意。
2.把肉片放進烤箱(我用的是一般小烤箱，烤前先預熱一下），烤3分鐘後換面再烤3分鐘。
《香煎杏鮑菇》
杏鮑菇我有試過兩種煎法都還不錯。今天這個是其中一種，另一種下次有煮到再分享XD
1.杏鮑菇切片
2.倒油，或是不倒油都可以，下杏鮑菇。
3.煎到杏鮑菇出水
4.加黑胡椒粉，炒一下即可起鍋
也可以加蒜頭進去炒。
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