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先來張菜的照片～
我是用雞里肌肉，沒有炸，稍微煎過做成糖醋口味。下面來分享我的作法
材料：
雞里肌肉一盒
洋蔥半顆
番茄一顆
青/甜椒2～3個
醬料：（先調好放在一個大碗裡面）
番茄醬1大匙
糖1大匙
醋1大匙
水2大匙
料理順序：
1.先把肉切塊用一點點醬油醃一下，約30分鐘。等待肉的時候把其他食材（番茄、洋蔥、青/甜椒都先切好）
2.熱油鍋，先把肉煎一下，煎肉前我會在醃好的肉裡面加一點蛋液，讓肉煎起來比較滑嫩。肉煎的差不多就先拿起來放旁邊。
3.繼續用剛剛煎肉的油，放洋蔥、番茄炒軟。
4.放入肉，之後把調好比例的醬料倒入。盡量讓醬汁都可以淹到料。
5.稍微拌一下，等醬汁收一下，我就會起鍋了。
@有的人喜歡稠一點的口感也可以加太白粉勾一下芡。
@喜歡酸或是甜一點的人可以在起鍋前試試看味道，再加醋或糖做調整。
@這個糖醋醬的比例我是看阿基師的，做了幾次覺得很好用，基本上只要你不偏離這個醬料比例，這道菜都不會失敗。哈哈！
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