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今天要跟大家分享,新手也會做的~可樂雞翅

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《材料》

雞翅 8隻

適量

2-3瓣

 

《醬汁》

可樂 350cc(一罐)

醬油 100cc

 

作法一(炒鍋作法)

1.切片,切末

2.油不用太多,熱油鍋後,丟入薑片蒜末爆香

3.放雞翅,煎到兩面都有變色即可

4.倒入350cc可樂100cc醬油,讓醬汁淹過肉,如果有的話也可以一起丟入

5.煮約10-15分鐘,讓醬汁收汁即可起鍋。

 

作法二(電子鍋作法)

1.可加油或不加,煎雞翅到兩面變色

2.放入電鍋,丟入切段、切片、拍過

3.倒入350cc可樂100cc醬油

4.按下煮飯鍵,等跳起來就好囉!

 

@因為可樂有甜味了,不用再加糖

@過程中可視個人口味加醬油或鹽巴微調甜鹹度。

@雞翅可改為小雞腿五花肉

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