今天要跟大家分享,新手也會做的~可樂雞翅
《材料》
雞翅 8隻
薑 適量
蒜 2-3瓣
《醬汁》
可樂 350cc(一罐)
醬油 100cc
作法一(炒鍋作法)
1.薑切片,蒜切末
2.油不用太多,熱油鍋後,丟入薑片、蒜末爆香
3.放雞翅,煎到兩面都有變色即可
4.倒入350cc可樂及100cc醬油,讓醬汁淹過肉,如果有蔥的話也可以一起丟入
5.煮約10-15分鐘,讓醬汁收汁即可起鍋。
作法二(電子鍋作法)
1.可加油或不加,煎雞翅到兩面變色
2.放入電鍋,丟入蔥切段、薑切片、蒜拍過
3.倒入350cc可樂及100cc醬油
4.按下煮飯鍵,等跳起來就好囉!
@因為可樂有甜味了,不用再加糖。
@過程中可視個人口味加醬油或鹽巴微調甜鹹度。
@雞翅可改為小雞腿或五花肉
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